Lachsfilet

Zutaten: Arborio-Reis, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Hühnerbrühe, grüner und weißer Spargel, Noilly Prat, Weißwein, Schmand, Parmesankäse, Kräuter, Meersalz, Kerala-PfefferEin schönes cremiges Spargelrisotto für das wir Bio-Arborio Reis verwenden. Es passt hervorragend zu dem sous-vide gegarten Lachsfilet.

Wir verwenden schottisches Lachsfilet mit dem Gütesiegel Label Rouge, welches für absolute Frische, hohe Produktqualität und Aufzucht mit niedriger Besatzdichte steht.

Zutaten Lachs: schottischer label rouge Lachs, Olivenöl, Butter, Zitrone, Gewürzmischung Sea of spices, Meersalz. Zutaten Risotto: Arborio-Reis, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Hühnerbrühe, grüner und weißer Spargel, Noilly Prat, Weißwein, Schmand, Parmesankäse, Kräuter, Meersalz, Kerala-Pfeffer.

MHD: 8Tage

Preis

aktuell nicht im Sortiment

Zurück zur Übersicht