Spießbraten vom Strohschwein durchw. gefüllt

Der Schweinekamm ist gefüllt mit Bratwurstteig und mit einer feinen Bratenwürzmischung mariniert. Das heißt der Braten muss nur noch, je nach Größe und Ofenart für ca. 2 Stunden in den Backofen und Sie haben einen köstlichen Festtagsbraten.

Zutaten/Zubereitung:

Zutaten: Strohschweinefleisch, Bratwurstteig (Strohschweinefleisch, Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze, Stabilisator (Diphosphate), Wein, EI), Öl, Gewürze NUR DURCHERHITZT VERZEHREN