Unser Hof
Im Juli 2018 haben wir den Ackerbau auf Bio umgestellt - seitdem bewirtschaften wir unsere landwirtschaftlichen Flächen nach den strengen Bioland-Richtlinien. Es werden von uns kein Mineraldünger und keine Pflanzenschutzmittel mehr auf die Acker- und Wiesenflächen ausgebracht. Seit Juni 2020 haben wir offiziel die Bioland-Zertifizierung auf unseren Ackerbau.
Hauptverantwortlicher für den Hof mit ca. 220 ha Land ist mein Vater Richard Merklein. Er betreut eine Ammenkuhherde mit ca. 25 Mutterkühen, etwa 120 Mastrinder und ca. 350 Puten. Ihm liegt das Wohlergehen unserer Tiere sehr am Herzen.
Achtung vor der Natur, in der wir leben. Nach bestem Wissen und Gewissen erhalten wir die Artenvielfalt der Wiesen, die Bienenpopulation und die Bodenfruchtbarkeit.