Haussalami, Portion
Wir sind einer der wenigen Direktvermarkter, die ihre Salamisorten (alle anderen Wurstsorten übrigens auch) selbst herstellen. Unsere Haussalami ist die meistverkaufte Rohwurst. Ihr abgerundeter Geschmack aus Rind- und Schweinefleisch und das schöne Schnittbild macht sie bei unseren Kunden so beliebt.
Zutaten/Zubereitung:
Zutaten: 48% Strohschweinefleisch, 37% Bio-Rindfleisch, 15% Strohschweinespeck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250 Trennmittel: E535), Reifekulturen, Gewürze, Dextrose, Speisesalz, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Knoblauch, Naturdarm (Schaf), Rauch, Wursthülle nicht essbar. 100g Salami werden aus 135 g Strohschweine- und Bio-Rindfleisch hergestellt.
Gewicht pro Stück (ca.):
250 g
Preis
| 32,99 € / kg |
