Souvlakispieß vom Strohschwein (Gyros)

Souvlaki bedeutet wörtlich übersetzt "Spießchen". Verfeinert mit Gyrosgewürz stecken wir das zarte und besonders magere Schweinefleisch auf Holzspieße. Sie sind ein echter Hingucker und eine schöne Abwechslung auf dem Grill.

Zutaten/Zubereitung:

Zutaten: Strohschweinefleisch, Speisesalz, Öl, Gewürze Ursprung: Deutschland