Hausmacher Weiße, geräuchert
Unsere Weiße, die beliebteste unter unserer Hausmacherwurst, wird seit jeher nach dem Rezept aus Opas Metzgerszeit mit reinen Naturgewürzen hergestellt und im Kaltrauch nach alter Tradition geräuchert. Die grobe und deftige Kochwurst ist ein Muss auf rustikalen Platten.
Zutaten/Zubereitung:
Zutaten: 60% Strohschweinefleisch, 10% Strohschweinespeck, 10% Strohschweineschwarte, 10% Bio-Rindfleisch, 10% Schweineschwarte, Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Trennmittel (Natriumferrocyanid) Gewürze, Stabilisator (Diphosphate), Knoblauch, Naturdarm (Rind), Rauch
Gewicht pro Stück (ca.):
250 g
Preis
| 19,99 € / kg |
