Krakauer

Die Krakauer ähnelt der bekannten Fleischwurst im Ring. Der kleine Unterschied ist die Einlage, die aus kleinen und mageren Fleischstücken besteht.

Zutaten/Zubereitung:

Zutaten: 84% Schweine- und Bio-Rindfleisch, Schweinespeck, Trinkwasser, Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Stabilisator (Diphosphate), Dextrose, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natrium-L-Ascorbat), Zucker, Gewürze