Zwiebelfleisch vom Strohschwein ohne Zwiebel

Das dünn aufgeschnittene, zarte und marinierte Schweinefleisch wird mit Rauchfleisch in die 500g oder 1000g Schale geschichtet.

Zutaten/Zubereitung:

Zutaten: Strohschweinefleisch, Öl, Gewürze 500g ca. 70 Min. bei 170 C° 1000g ca 90 Min. bei 170 C° Ursprung: Deutschland