Eisbein frisch vom Strohschwein

Das Eisbein wird auch Haxe genannt und eignet sich hervorragend zum Braten, Kochen und Grillen. Mit einem kühlen Bier ist eine saftige Grillhaxe ein kulinarisches Erlebnis. Eine andere deftige Spezialität ist gekochtes Eisbein mit Sauerkraut.