Bauch vom Strohschwein, am Stück

Der Schweinebauch ist ein sehr preiswertes Teilstück ohne Rippen und mit Schwarte. Er ist naturbelassen und eignet sich zum Kochen, Braten und Schmoren. Beim Grillen sind die Bauchscheiben eine beliebte Spezialität. Gefüllt ist er ebenfalls ein herzhafter Genuss.

Zutaten/Zubereitung:

Ursprung: Deutschland