Schlegelbraten vom Strohschwein, mager

Ein "Zwischending" aus der zarten Schweinekeule - nicht ganz mager und auch nicht zu sehr durchwachsen. Würzen Sie den Braten nach Ihren Vorlieben mit Gewürzen wie z.B. Paprika, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Curry und Kümmel und schieben Sie ihn je nach Größe und Ofenart für ca. 1,5 Stunden in den Backofen.

Zutaten/Zubereitung:

Ursprung: Deutschland